飲みやすい日本酒ランキングTOP4！女性におすすめな甘口も紹介！

皆さん、日本酒を飲んだことはありますか？「日本酒はあまり飲んだことがない」「日本酒は一度飲んだことがあるけど苦手」という方もいるかもしれませんね。

日本酒は産地や温度、製造方法によって細やかに味わいが変わってきます。

そのため自分の好みに合わせた日本酒を選ぶことは、日本酒を楽しむにあたって非常に大切なこと。

この記事では、日本酒がよくわからないけど飲んでみたい、日本酒が苦手なのを克服したいという方向けに「飲みやすい日本酒」を解説します。

飲みやすい日本酒とは

この章では「飲みやすい日本酒」について詳しく解説します。

まずは日本酒の種類について詳しく説明したのち、甘口と辛口どちらが飲みやすいのかを考えていきます。

また、飲みやすい日本酒の選び方についても紹介するので、是非読んでみてくださいね。

日本酒はお米を原料として、「こす」という製造工程がとられているため「清酒」として分類されます。

「清酒」も2つに分類することができ「特別名称酒」と「普通酒」にわかれます。

「特別名称酒」は名前の通り、「名前が付いたお酒」で原料や精米歩合などの要件を満たしているお酒です。

「普通酒」は名前がついていないお酒で、リーズナブルな価格でお酒を楽しむことができるお酒です。

さらに「特別名称酒」は原料や精米歩合の違いによって、「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」の3つに分類することができます。

「吟醸酒」は精米歩合60％以下の白米を使い、低温で長期間発酵した製法で作ったお酒のことです。

中でも、精米歩合を50％以下にした白米を使用して作ったお酒を「大吟醸酒」と呼ぶこともあります。

「純米酒」は米、米こうじ、水を原料にして製造された日本酒です。

「純米吟醸酒」は精米歩合60％以下、「純米大吟醸酒」は精米歩合50％以下の

の米と米こうじ、水のみを使用したお酒の事を指します。

さらに特別な醸造方法で製造された純米酒は「特別純米酒」ということも。

「本醸造酒」は精米歩合70％以上の白米、醸造アルコールを10％未満に抑えて作られたお酒のことです。

その中でも、精米歩合60％以下のものを「特別本醸造酒」と呼びます。

少しややこしいですが、基本的には「精米歩合」「原料」「製造方法」によって呼び方が違うことをおさえておきましょう。

精米歩合	米の精白の程度を示す比率。
吟醸酒	精米歩合60％以下の白米を使い、低温で長期間発酵した製法で作ったお酒。
大吟醸酒	精米歩合50％以下の白米を使い、低温で長期間発酵した製法で作ったお酒。
純米酒	米、米こうじ、水を原料にして製造。
純米吟醸酒	精米歩合60％以下の米と米こうじ、水のみを使用したお酒。
純米大吟醸酒	精米歩合50％以下の米と米こうじ、水のみを使用したお酒。
本醸造酒	精米歩合70％以上の白米、醸造アルコールを10％未満に抑えて作られたお酒。
特別本醸造酒	精米歩合60％以下の白米、醸造アルコールを10％未満に抑えて作られたお酒。