Beer magazine — ビールを知る

ビールを安く飲もう！ 毎日仕事終わりに飲むビール！休みの日に飲むビール！ふろ上がりに飲むビール！ ビール好きはお家にいくらビールがあっても足りません（笑） 毎日のように飲むビールですから、当然出費はかさんでいきますよね。 という事で今回は、おいしいビー...

世界的にクラフトビールが流行していますが、日本にもたくさんのクラフトビールメーカーがあることをご存じでしょうか。 今回は、神奈川県横須賀発祥のクラフトビール、横須賀ビールについて詳しくご紹介していきます。 ビール好きな方や変わったビールをお探しの方にはお...

近年、アメリカのクラフトビールブームが派生して、日本でも地ビールが注目を集めています。 全国各地で様々な地ビールが製造されていますが、どれもその土地の特徴や作り手の個性が詰まった特徴のあるビールばかりです。 今回は、横浜発のビール醸造所スプリングバレーブ...

グルテンフリーとは？ さて、今回は最近よく耳にする「グルテンフリー」という言葉について注目していこうと思います。 そもそもグルテンってなんだろう？って所からご説明していきたいと思うのですが、グルテンとは小麦粉に含まれる２種類のタンパク質「グルテニン」と...

京都はクラフトビールが豊富！ クラフトビール＝地ビールは、数年前から非常に話題となっていますよね。 日本の各都道府県においても、クラフトビール専門店やクラフトビールの取り扱いを始めるお店が急増化しています。 花の都「京都」もまたしかり、外国人観光客も多...