シュヴァルツビールとは？ドイツ語シュヴァルツの意味や味など紹介！
あなたはシュヴァルツビールを知っていますか？
このビールの名前を聞いたことがないという方や、どんな味のビールなのか分からないという方もいるのではないでしょうか。
この記事ではシュヴァルツビールの味わいや種類、購入可能な場所について解説しています。
記事の最後にはおすすめのシュヴァルツビールを10選紹介しているので、ビール好きの方は是非ご覧ください。
シュヴァルツビールとは？
シュヴァルツビールはドイツで作られているラガービールの一種です。
この章ではシュヴァルツビールとは何かについて解説しています。
このビールの種類や特徴、価格帯について知りたいと思っている方はぜひご覧ください。
シュヴァルツビールの種類と特徴
シュヴァルツビールはドイツのバイエルン原産の、黒ビールの1種です。
ビアスタイルはラガーであり、ビターチョコレートやコーヒーを彷彿とさせる香ばしくすっきりした味わいが特徴です。
ラガー特有のコクをもちながら苦みや甘みは少ないため、苦いビールや他の黒ビールが苦手な方にもおすすめだといえます。
本場ドイツの代表的なシュヴァルツビールのメーカーは「ケストリッツァー」「カイザードーム」「モンヒスホーフ」の3種です。
中でもケストリツァーのシュヴァルツビールは、日本でもギフトとして非常に人気があります。
価格帯
シュヴァルツビールは価格帯の違いが非常に大きいビールです。
海外産か国産か、また大手ビール会社の商品かクラフトビールかどうかでも価格は大きく異なってきます。
国内大手ビール会社の商品は価格は安く、海外産や小規模ブルワリーの商品は高い傾向にあります。
自分にあった価格帯のビールを選ぶために、以下の価格の目安を参考にしてみてください。
- 国産缶ビール(大手ビール会社)：200～250円
- 国産クラフトビール：350～600円
- 海外産ビール：500～700円
シュヴァルツビールを飲むには？
シュヴァルツビールは以下の手段で飲むことができます。
- オンラインショップ(通販)で購入する
- 近くにある販売店で購入する
- 直営店や提供店で購入し、その場で飲む
このビールは都市部以外の量販店ではあまり見られないことも多い、やや珍しい商品です。
シュヴァルツビールを飲みたい方や、入手手段について知りたい方はこの章をしっかり読んでみてください。
オンラインショップ(通販)
シュヴァルツビールは、Amazonや楽天などのオンラインショップで購入することもできます。
このビールはやや希少価値が高く、都市部以外のスーパーや量販店での取り扱いが少ないものも多い傾向にあります。
ネットショップを使えば全国どこにいてもシュヴァルツビールが飲めるため、特に遠方にいる方は通販を利用するとよいでしょう。
ビールは基本的に重い積み荷であるため、通販で購入する際には送料に注意が必要です。
送料の有無や価格については、購入前にしっかり確認しておくようにしましょう。
販売店
シュヴァルツビールは販売店で購入することのできるビールです。
大手ブルワリーが販売している商品であれば、スーパーや量販店などで気軽に購入することもできます。
一方クラフトビールは特定の地域にある直営店や、期間限定の物産展で販売されていることがほとんどです。
各地のブルワリーの限定品や海外産のシュヴァルツビールを飲みたいと考える方は、ネットショップを利用した方がよいといえるでしょう。
提供店・直営店
提供店・直営店で飲むことのできるシュヴァルツビールとして有名なのが、舞浜地ビール工房の「ハーベストムーン シュヴァルツ」です。
このビールは千葉県浦安市舞浜にある「イクスピアリ」内にある酒類提供店にて味わうことが可能です。
また、ベアレン蒸留所が販売する「ベアレン シュヴァルツ」も、岩手県各地に展開する提供店で飲むことができます。
シュヴァルツビールの提供店は全国各地にはないため、お店で飲むことはやや難しいビールだといえるでしょう。
定番おすすめシュヴァルツビール5選
シュヴァルツビールとはなにかについて解説したところで、ここからはいよいよおすすめ商品を5選紹介していきます。
ランキングでは高コスパで買える大手ブルワリーの商品や、地方で作られる美味しい地ビール、本場ドイツで作られているビールなどを取り揃えました。
味わいの傾向やそれぞれのビールの特徴についても解説しているので、シュヴァルツビール購入の際にはぜひ参考にしてみてください。
ケストリッツァー シュヴァルツビア 330ml
- ボディ
- ミディアム〜フル
- ビアスタイル
- シュバルツ
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 4.8
- 産地
- ドイツ
- 原材料
- 麦芽・ホップ
- ブルワリー
- ケストリッツァー醸造所
商品詳細
シュヴァルツビールの本場ドイツで作られている、有名ブルワリー「ケストリツァー」の商品。このシュヴァルツビールはかの有名な詩人「ゲーテ」に愛されたことでも非常に有名です。上品で軽やかな喉ごしとビターチョコレートのようなほろ苦い甘さ、ロースト麦芽から生み出される香ばしく芳醇な香りがこのビールの特徴です。ビールに浮かぶ泡は非常にクリーミーであり、苦みはあまりありません。確かな品質をもつ高級ビールであるため、ギフトとしても人気があります。
ベアレン シュバルツ 330ml
- ボディ
- ミディアム〜フル
- ビアスタイル
- シュバルツ
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5.5
- 産地
- 岩手県
- 原材料
- 麦芽・ホップ
- ブルワリー
- ベアレン醸造所
商品詳細
岩手県の有名ブルワリー「ベアレン蒸留所」で作られているシュヴァルツビール。ほのかで上品な甘みと香ばしいブラックモルトの香りが絶妙に調和する、バランスのとれた味わいがこのビールでは堪能できます。苦味が少なくまろやかで飲みやすいため、濃い味付けの肉料理とは相性抜群です。さらに後味はすっきりとしており料理の味を邪魔しないため、このビールは食中酒として非常に優れているといえるでしょう。
サッポロ エビス (ヱビス)プレミアムブラック [缶] 350ml x 24本
- ボディ
- ミディアム
- ビアスタイル
- シュバルツ
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- ５
- 産地
- 日本
- 原材料
- 麦芽・ホップ
- ブルワリー
- サッポロビール株式会社
商品詳細
ロースト麦芽が産み出す深いコクが特徴の、甘みや酸味が少ないシュヴァルツビール。通常のビールの1.5倍という長い期間熟成されることにより、まろやかな口当たりと深いコク、香ばしい香りが生み出されています。ビターチョコレートのような控えめで上品な甘さと、焦がしカラメルを彷彿とさせる甘く香ばしい香り、すっきりした飲みやすい喉ごしがこのビールでは堪能できます。価格帯も1本200円以下と安く、スーパーでも気軽に入手できることもこのビールの特徴です。
サントリーザ・プレミアムモルツ 黒 350ml×24缶
- ボディ
- フル
- ビアスタイル
- シュバルツ
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5.5
- 産地
- 日本
- 原材料
- 麦芽・ホップ
- ブルワリー
- サントリーホールディングス
商品詳細
大手国内ブルワリー「サントリー」で作られている、高級感溢れるパッケージのシュヴァルツビール。独自のダブルデコクション製法で醸造を行っており、黒麦芽やアロマホップの本来のコクと旨味をしっかり引き出すことに成功しています。芳醇な甘い香りと味わいが特徴であり、苦味や辛さはほとんどありません。シュヴァルツビールの中でも甘みがかなり強い商品なので、辛口のビールが苦手な方にもおすすめだといえます。
ハーヴェストムーン シュバルツ 330ml
- ボディ
- ミディアム〜フル
- ビアスタイル
- シュバルツ
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 4.5
- 産地
- 千葉県
- 原材料
- 麦芽・ホップ
- ブルワリー
- 舞浜地ビール工房
商品詳細
アジア・ビアカップのダークラガー部門にて、3年連続金賞を受賞している至高のシュヴァルツビール。甘さとほろ苦さのバランスがとれた味わいと、深みのある香ばしいモルトの香りが特徴です。シュヴァルツビールの中でもこの商品は非常に色合いが濃く、ほぼ真っ黒だといえる色合いをしています。この色味はしっかりと深煎りされたモルトから出るものです。しっかりとした深煎りは味にも影響を与えており、このビールからは他社の製品と比較しても強い焦げたようなモルトフレーバーも感じられます。
まとめ
この記事ではドイツ原産の黒ビール「シュヴァルツビール」について紹介しましたが、いかがだったでしょうか。
甘さが少なくすっきりした味わいが特徴のシュヴァルツビールは、黒ビールの癖が苦手な方でも飲みやすいビールとして人気があります。
香ばしく甘みの少ないほろ苦い味わいは料理の味を邪魔しないため、食中酒としても最適です。
記事を読んでシュヴァルツビールが気になった方は、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。