日本酒「酔鯨」とは？評価や飲み方、特徴、ランキング5選も紹介！

 

あなたは、酔鯨をご存じですか？

酔鯨は、高知のお酒で、日本を代表する日本酒ブランドの一つです。

酔鯨は、｢世界の食卓に酔鯨を！」というヴィジョンの下、食中酒としてより多くの食卓で愛される１本を目指しています。

先人より受け継ぐ｢日本酒造り｣の熱い想いの詰まった日本酒です。 そんな酔鯨の日本酒について、詳しくお伝えしようと思います。

 

穏やかな香りと後味のキレの良さが特徴の酔鯨。

初代蔵元と山内容堂との交流があり、『鯨が水を飲むように豪快にお酒を飲み干してほしい」との蔵元の願いが詰まったお酒です。

淡麗辛口で、料理とともに楽しめるお酒になっています。

基本情報

醸造所名	酔鯨酒造株式会社
住所	高知県高知市長浜５６６－１
営業時間	１０時～１７時
定休日	日祝(連休は営業の場合あり）
ホームページ	https://suigei.co.jp/
オンラインショップ	https://www.suigei-officialstore.com/
アクセス	高知龍馬空港から車で約30分 高知駅から車で約２０分
地図	Googlemapで住所を確認

酔鯨の日本酒の種類

酔鯨の日本酒の種類には４種類あります。

1. HIGH　END　COLLECTION
2. 吟醸酒
3. 純米本醸造酒
4. 蒸留酒

HIGH　END　COLLECTIONは、匠の技を集結させ、世界が認める最高級酒です。

吟醸酒は、質の高い吟醸香とキレがよく、スッキリとした味わいの上級酒で、純米大吟醸酒や純米吟醸酒があります。

純米本醸造酒は、素材の甘味を最大限に引き出した純米酒、スッキリとした味わいの本醸造酒があります。

蒸留酒は、酔鯨の酒造りを生かしたお酒で、焼酎やリキュールがあります。

酔鯨の値段や価格帯

酔鯨のお酒は、２０００円～２万円まで幅広い値段のお酒があります。

お酒の中で、HIGH　END　COLLECTIONというお酒は、酔鯨のこだわりと高い技術が詰まれ、自信を持って提供しているお酒です。

水とお米を厳選し、職人が手間ひまかけて造ったお酒は、職人の労力と技術に見合った価格で飲んでもらいたいという想いから。

「enjoy sake life」をテーマに世界展開にも力を入れています。食事との相性を重視していて、アメリカをはじめ、世界的な知名度の評価も上がりつつあります。

酔鯨を購入するには

 

酔鯨を購入するには、蔵元がおすすめする選りすぐりの酒肴が買えるオンラインショップや土佐蔵・長浜蔵をはじめ、全国で購入ができる販売店、土佐蔵をはじめ、東京など数店舗の酔鯨のお酒が飲めるお店があります。

オンラインショップ

オンラインショップでは、酔鯨の蔵元がおすすめする酒肴が買えるセレクトショップ。

高知県の素材を使ったお酒には欠かせない酒肴と酔鯨オリジナルの酒器やビューティーグッズがご購入できます。

自分にも、ギフトにもおすすめで、酔鯨の想いがたくさん詰まったショップになっています。

しかし、オンラインショップでは、お酒単品でのご購入ができません。

お酒単品をご購入希望の方は、お近くの酔鯨取扱店でご購入ください。

販売店

酔鯨の販売店は、全国でご購入でき、徹底的に品質が管理されているので安心です。

酔鯨には、土佐蔵・長浜蔵があり、「SUIGEI　STORE」が併設しています。

土佐蔵では、「HIGH　END　COLLECTION」を中心とした純米大吟醸酒や、ここでしかない限定酒や酔鯨オリジナルグッズも販売していて、酔鯨スタッフが直接お客様にお酒の魅力を伝えながら販売を行っています。

長浜蔵では、酔鯨商品全ラインナップが購入でき、対面式のカウンターでご要望をじっくり伺いながら販売しています。

提供店

酔鯨のお酒が飲めるお酒が飲めるお店は、土佐蔵をはじめ、東京・名古屋・石川県・京都・大阪・兵庫県・高知県・福岡県に数店舗あり、飲むことがあります。

土佐蔵の「SUIGEI STORE」では、「HIGH　END　COLLECTION」を中心とした純米大吟醸酒やここでしかない限定酒の試飲・ノンアルコールスイーツが楽しめる「SAKE　LAB　COFE」があります。

お酒だけでなく、酔鯨の魅力をお酒が飲みない方やお子様にも楽しんでもらえるよう工夫されていて、是非、足を運んでみたくなる場所です。

提供店・直営店 公式ページ

https://suigei.co.jp/shop-search

日本酒「酔鯨」のおすすめTOP5を紹介！

酔鯨のおすすめするお酒を５つご紹介します。

1. 酔鯨　特別純米酒
2. 酔鯨 純米吟醸 吟麗
3. 酔鯨　純米大吟醸　兵庫山田錦　５０％
4. 酔鯨　純米大吟醸　象
5. 酔鯨　純米大吟醸　万 です。