Beer magazine — ビール紹介

ビールの種類は大きく分けて２つ「ラガー」と「エール」 ビールの種類は大きく分けて2つに分類されます。 それは「ラガー」と「エール」に分類され、大きな違いはビールを醸造する際の発酵方法の違いです。 日本で主流のビール「ラガー」は、下面発酵で作られます。 ...

ビールって常温で飲んでも美味しいの？ 日本ではキンキンに冷やした炭酸強めの爽やかなビールが一般的です。 この飲み方が美味しいビールの多くはピルスナータイプに分類され、暑い国で人気があります。 しかし、1年中涼しい気候でビールをキンキンに冷やして飲む事を...

ホップってなに？ ホップと聞くとビールの原材料ですね。 具体的にどんなものなのか、ホップはアサ科のつる性多年草。 ざっくりいうと草ですね。 雌花は「毬花」と呼ばれ、ビールの主要な原料の一つとして目にしますね。 この「毬花」がビールの苦味、香り、泡にとっ...

ビールは通販で買える！価格は安い？ 皆さんは普段、ビールをどこのお店で購入していますか？ 殆どの人がスーパーやドラッグストア・コンビニなどと答えるはずです。 しかし最近では、値段の安さや、わざわざお店に買いに行かなくても自宅に届くという快適さから、ネッ...

ビールに合うおつまみの選び方 普段何気なく合わせているビールのおつまみも、ビールの種類・自分の気分・容量や期限・手間などを考えることで、ビールとぴったりのおつまみを選ぶことができます。 また、ビールとの相性が抜群のおつまみを10選ご紹介していきます。 ...