日本酒「景虎」とは？口コミや値段、種類などについて紹介！
皆さん、「独歩ビール」というビールをご存知でしょうか？
1995年に醸造が開始された岡山発の地ビールで名前の由来は「独立独歩」なんだとか。
この記事では、独歩ビールを初めて聞いた・よく知らないという方に向けて、 独歩ビールのラインナップや購入先、お勧め銘柄を解説していきます。
今晩のビールの選択肢に加われば幸いです。
独歩ビールとは？
独歩ビールは岡山の気候と美味しい水、ドイツ産の最高級原材料（モルト・ホップ・酵母）で醸造したビールです。
この章では独歩ビールの基本情報を抑えたい方に向けて、種類と特徴・価格帯について解説していきます。
基本情報
| ブルーパブ名 | 宮下酒造株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒703-8258岡山県岡山市中区西川原184 |
| 営業時間 | 平日9:00～17:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| ホームページ | https://www.msb.co.jp/beer/ |
| オンラインショップ | https://www.msb.co.jp/doppo/ |
| アクセス | 岡山駅からJR西日本山陽本線で一駅の西川原・就実駅から徒歩三分、岡山駅から自動車で約10分 |
| 地図 | Googlemapで住所を確認する |
独歩ビールの種類と特徴
独歩ビールは7種類
- ピルスナー
- デュンケル
- シュバルツ
- ボック
- ヴァイツェン
- ピーチピルス
- マスカットピルス
のビールを揃えています。
伝統的なドイツビールスタイルで醸造されていて、また「ビールの炭酸でお腹が膨れてしまう」といった方に配慮しており、 従来のビールに比べて炭酸が弱いのが特徴です。
そのためビール本来の味を味わいたい方や、たくさん飲みたい方、 そもそもビールが苦手な方にもおすすめです。
価格帯
独歩ビールの1本当たりの値段はおよそ500円程で購入可能です。
普段コンビニで見かけるビールとは倍高い価格設定ですが、醸造量が少なく規模の経済が働かないクラフトビール業界においては普通価格帯の部類になります。
もしどこかの大手資本が入って量産されるようになれば、もっと価格は下がるはずですので、その日が来ることを祈りましょう。
独歩ビールを飲むには？
ここまで読んでいただけたということは、独歩ビールが飲みたくなってきた頃合いでしょうか。
そんなに頻繁に見かけるビールではないので、どこに行けば飲めるのか、どうすれば飲めるのか、この章ではそんな疑問を解消させて頂きます。
オンラインショップ(通販)
手っ取り早いのはオンラインショップです。
楽天・Amazon・公式サイト（醸造元の宮下酒造HP）などから購入可能です。
先ほど紹介しましたが7種類も揃えているので、それぞれ1本ずつ飲みたい方だったり、贈答用として購入したい方、遠方に送りたいと行った方にお勧めします。
ただし自分で選ぶ必要があり、詳しい方のアドバイスを貰えないのはデメリットかもしれません。
販売店
独歩ビールはどこにでもあるわけではないのですが、小売店でも購入可能です。
やはりお膝元である岡山県内や大阪などのエリアに置いてあることが多いですが、都内の酒販店でも仕入れている場合もあります。
コラボビールの際には仕入れる、など仕入れ状況は一定ではないので、ご自身が良くいく酒販店の方に問い合わせてみるのが確実でしょう。
販売店で購入するメリットとしては、店員さんからの説明を期待できる点、デメリットとしてはたくさん買うと持ち帰りが大変、といったところでしょうか。
提供店・直営店
岡山県には「酒房 独歩館」という直営店があり、様々な料理とともに独歩ビールを楽しむ事が出来ます。
残念ながら岡山県内にしか直営店はないようですが、岡山県にお越しの際はぜひこちらへ立ち寄ることをお勧めします！
メリットととしては、ビールとのペアリングを重視したフードメニューが多く、よりビールを楽しめます。
デメリットとしてはレストラン感覚でいると少々値段が高い（ビアバーと同じ価格帯）ことです。
定番おすすめ独歩ビール5選
独歩ビールの基本的なことや飲む手段は分かった、じゃあ実際どんなビールがおススメなのか気になっていますでしょうか？
ここでは5つ紹介させていただきます！ まずはこれを飲んでおけば、独歩ビールの魅力に気づくことができるはずです！
ピルスナー
- ボディ
- ライト
- ビアスタイル
- ピルスナー
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5
- 産地
- 岡山県
- 原材料
- 麦芽、ホップ
- ブルワリー
- 独歩ビール
商品詳細
「独歩」は岡山の穏やかな気候と美味しい水に麦芽（モルト）、ホップ酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、生きた酵母の入っている下面発酵型ビールです。下面発酵とは低温性酵母を使い、低い温度で発酵させて長期間熟成させる製造方法。 ピルスナーは生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。ピルスナーとはチェコのピルゼン市に産する有名なビールです。淡黄金色とホップの効いた爽快香味を持ち、これを手本にしたものが今日、日本を含め世界のビールの主流となっています。
マスカットピルス
- ボディ
- ライト
- ビアスタイル
- フルーツビール
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5
- 産地
- 岡山県
- 原材料
- 麦芽、ホップ、マスカット果汁、香料
- ブルワリー
- 独歩ビール
商品詳細
岡山産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる新しい発泡酒です。全国的な表彰も受けている有名なビールです。2003年 地ビール醸造者協議会主催 Japan Beer Grand Prix 銀賞受賞 Nippon Craftbeer Festival （ニッポンクラフトビアフェスティバル） 2012 第3位受賞 【全国酒類コンクール】 2016年 春季全国酒類コンクール 地ビール部門 第1位受賞
ピーチピルス
- ボディ
- ライト
- ビアスタイル
- フルーツビール
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5
- 産地
- 岡山県
- 原材料
- 麦芽、ホップ、ピーチ果汁、香料
- ブルワリー
- 独歩ビール
商品詳細
岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに広がる発泡酒です。同社のピルスナーをベースとしていて、色もピルスナーとあまり変わりません。10％ほど果汁は入っているされているということで、すっきりとした味わい。桃のビールというよりも、サイダーといった気持ちで飲むと良さそうです。
デュンケル
- ボディ
- ミディアム〜フル
- ビアスタイル
- デュンケル
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5
- 産地
- 岡山県
- 原材料
- 麦芽、ホップ
- ブルワリー
- 独歩ビール
商品詳細
色は濃いブラウン、苦味はやや弱く、味は濃厚なビールです。飲んだ後にも、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味がほのかに残ります。デュンケルとはミュンヘンで発達した濃色ビールです。焦がした麦芽を使うので色は濃褐色、甘く香ばしい麦芽の香味を持ちます。2019年 全国地ビール品質審査会 入賞
雄町米ラガー
- ボディ
- ライト〜ミディアム
- ビアスタイル
- ラガービール
- 発酵方法
- 下面発酵
- ABV（アルコール度数）
- ABV
- 5
- 産地
- 岡山県
- 原材料
- 麦芽、米、ホップ
- ブルワリー
- 独歩ビール
商品詳細
吟醸酒と同じように精米歩合60％まで磨いた「雄町米」を副原料として使用した贅沢なビールです。「雄町米」の特徴を引き出すため、「日本酒の造り」を意識し、通常より低温で発酵させ、じっくりと熟成。軽やかであり、透明感のる風味にしあげました。「麦芽」と「雄町米」がおりなす、ふくらみのある味わい、旨味をご堪能下さい。
まとめ
いかがでしたか？
日本の地ビール界の中では古参寄りの独歩ビールについて解説させて頂きました。
昔から続いているということは、みんなから愛されていることの証だと思っています。
倉敷の川辺で飲む独歩ビールは最高です！
皆さんのビアライフが豊かなものになりますように！それでは！