Beer magazine

  この記事では静岡県の日本酒についてご紹介します。 日本酒といえば寒い地方で造るのが適していると言われています。 何故なら日本酒はお米を発酵させてつくる醸造酒なので温かい地方だと発酵が進みすぎてしまうからです。 ですが温暖な気候のイメージの静岡産の日本...

  普段飲んでいる日本酒ですが、好きな方は味だけでなく、その日本酒の歴史や製造方法にも詳しくなっていくものだと思います。 自分の好きなお酒を人におすすめし、その人が気に入ってくれたらすごく嬉しいものですよね。 日本酒をおすすめする際の知識は極めると資格を...

  皆さんは日本酒、お好きですか？ 日本酒は全国各地の酒蔵が日々丁寧に、こだわりを持って造られているお酒のひとつです。 ですが日本酒ってなんだか難しいと思われている方も多いのではないでしょうか？ 飲んでみたいけど手を出しづらい、種類が多くて何から飲めばい...

  日本各地に様々な地酒がありますが、とくに有名なのが東北地方なのはご存じでしょうか。 なかでも長年愛され続けているのが秋田のお酒です。 ここでは、さまざまな角度から、秋田に日本酒の選び方のポイントをご紹介します。 おすすめのお酒もご紹介しますので、ぜひ...

  全国の中で京都府が、日本酒生産量第2位なのはご存じでしょうか。 そんな酒蔵が数多く立ち並ぶ京都ですが、どこのお酒を選べば良いのか迷ってしまいますよね。 「出張や旅行で来たのだから、古都の日本酒を味わいたい。」「お土産で買いたいけれど、どれを選べばい...